Mikronährstoffe - winzig, aber wichtig: Mineralstoffe

Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle für viele Abläufe in unserem Körper. Da wir sie quasi intern nicht selbst herstellen können, müssen wir sie mit unserer Nahrung zu uns nehmen. Welche Mineralstoffe unser Körper dringend benötigt, wozu sie wichtig sind und in welchen Lebensmitteln besonders viele Mineralstoffe enthalten sind, finden Sie hier.
Mineralstoffe Wichtig für... ist enthalten in...
Kalium...den Wasserhaushalt ...die Körperzellen ...die Muskeln und Nerven ...das Herz und den Blutdruck ...die Enzymaktivierung...Obst ...Gemüse ...Kartoffeln ...Nüssen
Magnesium...die Muskeln und Nerven ...die Enzymaktivierung...grünem Gemüse ...Obst ...Vollkornprodukten ...Fleisch ...Milch und Milchprodukten ...Nüssen ...Samen
Calcium...die Knochen und Zähne ...die Nerven ...die Zellen, Muskeln, das Herz, die Nieren, die Lunge, die Blutgerinnungen und die Hormonabgabe ...die Enzymaktivierung...Milch und Milchprodukten ...Brokkoli ...Porree ...Grünkohl ...Mangold ...Kohlrabi ...Spinat ...Wirsing ...Mineralwasser