Microgreens: So bauen Sie das Superfood ganz einfach selbst an!

Sagt Ihnen der Trendbegriff Superfood etwas? Dieser steht für bestimmte Lebensmittel, die einen hohen Nährstoffanteil haben. Dazu zählen auch die sogenannten Microgreens (Mikrogemüsepflanzen). Das Tolle an dem Minigemüse? Sie können sie in wenigen Tagen auf der Fensterbank oder dem Balkon anpflanzen, ernten und verzehren. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Microgreens anbauen können, welche Samen sich für den Anbau eignen und wieso Mikrogemüsepflanzen so gesund sind.