Vitamin B12: Was es leistet und warum ein Mangel schwere Folgen hat

Letzte Aktualisierung: 18. April 2023|Lesezeit: 4 Minuten

Vitamin B12 hilft beim Energiestoffwechsel, baut bestimmte Fettsäuren ab und unterstützt die Blutbildung. Ein Mangel kann daher schwere Folgen haben. Besonders anfällig sind ältere Menschen und Schwangere, aber auch Vegetarier und Veganer.