Vitamin C: Warum es der Körper für Immunsystem und Stoffwechsel braucht

Vitamin C unterstützt das Immunsystem und verschiedene Stoffwechselvorgänge. Es steckt in vielen Lebensmitteln, vor allem in frischem Obst und Gemüse. Wie viel davon den täglichen Bedarf deckt, und was Sie bei der Lagerung beachten sollten?