Ballaststoffe – kein Ballast für den Körper

Letzte Aktualisierung: 21. August 2025|Lesezeit: 4 Minuten

Ballaststoffe sind für den Körper kein Ballast, sondern unverzichtbar für eine gesunde Verdauung. Doch was sind Ballaststoffe eigentlich? Wie genau wirken sie im Magen-Darm-Trakt? Und in welchen Lebensmitteln stecken besonders viele?