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Glutamat: Was steckt hinter dem viel kritisierten Zusatzstoff?
Glutamat kann Speisen intensiver und leckerer machen. Aber warum herrscht eigentlich eine so große Angst vor dem Zusatzstoff? Und wie begründet ist die Kritik?
Cheat Day: Schummeln erlaubt!
Sie wissen ganz genau, wie wichtig es ist, die richtige Work-Life-Balance zu finden? Sie haben sich intensiv damit auseinandergesetzt, sich Tag für Tag Freiräume zu schaffen, damit neben der disziplinierten Routine noch Raum für Freunde, Hobbys oder kleine Fluchten aus dem Alltag bleibt?
Antientzündlich essen: Welche Lebensmittel wirklich helfen – und welche nicht
Viel wird versprochen: Kurkuma gegen Arthrose, Erbsen und Linsen gegen Darmentzündungen. Doch was ist seriös durch Studien belegt und was nur Wunschdenken?
Herzgesundheit von Frauen: aktuelle Forschung
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache bei Frauen – und doch lange unterschätzt worden. Neue Studien zeigen deutlich: Frauen haben nicht nur andere Symptome als Männer, sie brauchen auch eine differenziertere medizinische Betrachtung. Die gute Nachricht: Die Forschung holt auf. Und sie liefert wichtige Erkenntnisse für Prävention, Diagnose und Therapie.
Intervallfasten: einfach abnehmen
Intervallfasten ist ein Ernährungstrend, um gesund und einfach ein paar Pfunde zu verlieren. Dabei ist Intervall- oder auch intermittierendes (unterbrechendes) Fasten relativ leicht umzusetzen, da keine aufwendigen Rezepte oder außergewöhnliche Zutaten nötig sind. Im Gegenteil: Wie der Name schon verrät, geht es eher darum, für einen bestimmten relativ kurzen Zeitraum, nichts zu essen. Aber das mit System.